AmaliiaStructuration de réseaux de franchise
Consultant franchise freelance

Je structure votre réseau pour qu’il se développe sur des bases solides.

Savoir-faire écrit, franchisés bien intégrés, siège organisé : je pose avec vous les bases d’un développement réussi. En freelance, au forfait mensuel, sans recruter de poste à temps plein.

Parlons de votre réseau Voir votre secteur
Maxime Pélerin

Maxime Pélerin

Consultant franchise freelance

  • Diplômé du Master Franchise et Commerce en Réseau (IGR-IAE Rennes)
  • Ancien animateur d’un réseau de coffee-shops
  • 3 réseaux accompagnés à la fois, pas plus
Réseaux de 5 à 20 points de venteForfait mensuel3 mois pour démarrer, puis mois par moisÀ distance, en visio
Le constat

Ce qui coince quand un réseau grandit

Entre 5 et 20 unités, le fondateur ne peut plus tout faire seul. Mais recruter une équipe au siège engage trop. C’est là que tout se joue.

01

Chaque ouverture se réinvente

Rien n’est écrit. Chaque nouveau franchisé repart presque de zéro.

02

Le savoir-faire passe de tête à tête

Il est dans la tête du fondateur. Il s’abîme à chaque transmission.

03

Le siège répète la même chose

Les mêmes questions, les mêmes explications, chaque semaine.

04

Les unités s’écartent du concept

Peu à peu, chacun fait à sa façon. Et vous le voyez tard.

Ce que je fais

Cinq chantiers, selon vos priorités

On commence par ce qui vous coûte le plus aujourd’hui. Le plus souvent, c’est l’intégration des nouveaux franchisés.

L'intégration des nouveaux franchisés

Chaque franchisé suit le même chemin, de la signature à l'ouverture, puis pendant ses premiers mois.

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Le manuel opératoire

Votre savoir-faire, écrit et à jour. Un franchisé doit pouvoir s'en servir seul, sans appeler le siège.

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La formation

Celle des franchisés et de leurs équipes. Construite une fois, puis réutilisée à chaque ouverture.

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Les process du siège

Qui fait quoi, quand, avec quels outils. Pour que le siège ne repose plus sur une seule personne.

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L'animation du réseau

Le rythme des échanges avec les franchisés, pour garder tout le monde aligné sur le concept.

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Pas sûr de par où commencer ?

C’est le but du premier échange : on regarde ensemble ce qui vous coûte le plus.

Parlons-en
Par secteur

Vous vous reconnaîtrez peut-être

Chaque secteur a ses difficultés. Choisissez le vôtre : vous y trouverez les problèmes fréquents, trois études de cas et par où je commencerais.

Restauration et cafés

« Les recettes ne sont pas faites pareil d'une unité à l'autre. »

Des recettes à reproduire à l'identique, des équipes qui tournent vite, et chaque minute compte en service.

Voir les études de cas

Beauté, coiffure et bien-être

« Le protocole de soin n'est pas le même d'un institut à l'autre. »

Des gestes techniques difficiles à transmettre, et une expérience client qui doit être la même dans chaque institut.

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Services à domicile

« Recruter et garder les intervenants prend tout le temps de l'agence. »

Le service se passe chez le client, loin de l'agence. La qualité dépend des intervenants, qu'il faut sans cesse recruter.

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Sport et fitness

« Les coachs n'appliquent pas la même méthode d'une salle à l'autre. »

Des abonnés à garder, des coachs à aligner, et une expérience qui doit être la même dans chaque salle.

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Commerce spécialisé

« Les magasins ne se ressemblent plus vraiment. »

Des magasins qui doivent se ressembler, des vendeurs qui doivent savoir conseiller, et des stocks à bien gérer.

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Services aux entreprises

« Chaque franchisé vend et produit à sa façon. »

Nettoyage, entretien, maintenance, services numériques… Des franchisés souvent seuls sur le terrain, et une prestation à rendre pareille partout.

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Immobilier

« Chaque agence a sa façon de prendre un mandat. »

Des agents souvent indépendants, une réglementation exigeante, et une marque qui doit inspirer confiance dans chaque agence.

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Automobile

« Le client n'est pas reçu de la même façon d'un centre à l'autre. »

Entretien, réparation, lavage, location, contrôle… Des gestes techniques précis et une relation client à rendre pareille partout.

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Éducation et soutien scolaire

« La pédagogie du réseau n'est pas appliquée pareil dans chaque centre. »

Une pédagogie qui fait la marque, des intervenants à recruter chaque année, et des familles à rassurer.

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Commerce alimentaire

« Les pertes de produits frais varient d'une boutique à l'autre. »

Boulangeries, épiceries, primeurs, cavistes… Des produits frais, des marges serrées, et un savoir-faire de fabrication à transmettre.

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Études de cas

Ce que j’apporterais, concrètement

Trois situations fréquentes parmi 32, et ce que j’apporterais.

Restauration et cafés

Un nouveau franchisé en difficulté après son ouverture

Le réseau

Un réseau de 6 cafés, dont 4 en franchise. Le dernier franchisé a ouvert il y a quatre mois.

Le problème

Son chiffre d'affaires est en dessous des attentes. Il appelle le siège tous les jours. Le fondateur ne sait pas quoi regarder en premier, ni comment l'aider sans y passer ses journées.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Les difficultés repérées dès les premières semaines.
  • Un franchisé accompagné, sans que le fondateur y passe ses journées.
  • Une méthode réutilisable pour les prochaines ouvertures.
Beauté, coiffure et bien-être

Un nouveau soin que la moitié des instituts ne propose pas

Le réseau

Un réseau de 10 instituts de bien-être, dont 8 en franchise.

Le problème

Le dernier soin lancé par le siège n'est proposé que dans la moitié des instituts, trois mois après son lancement. Les franchisées n'ont pas été formées en même temps, et ne savent pas comment le présenter.

Ce que j’apporterais
  • Le protocole écrit et filmé, disponible le jour du lancement. Le manuel opératoire
  • Une formation à distance pour toutes les praticiennes, avec une validation. La formation
  • Un kit de lancement (présentation, affichage) et un point avec chaque institut un mois après. L'animation du réseau
Ce que le réseau y gagne
  • Un lancement identique dans tout le réseau.
  • Des franchisées à l'aise pour présenter le soin.
  • Une méthode prête pour les prochains lancements.
Passer en franchise

Un patron de cinq points de vente qui veut passer en franchise

Le réseau

Un entrepreneur qui possède cinq points de vente en propre, et qui reçoit des demandes de personnes intéressées par son concept.

Le problème

Tout tient grâce à lui et à ses responsables. Rien n'est écrit. Il ne sait pas par où commencer pour rendre son concept transmissible.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Un concept écrit et transmissible.
  • Un futur siège organisé.
  • Une base solide pour le travail de l'avocat sur le contrat et le DIP.

Voir les 32 études de cas

Restauration, beauté, services à domicile, sport, commerce, services aux entreprises, et le passage en franchise.

Toutes les études de cas
L’alternative

Pourquoi ne pas recruter ?

Un responsable réseau à temps plein, c’est souvent trop tôt pour un réseau de cette taille.

Recruter un responsable réseauMe confier la mission
DélaiPlusieurs mois de recrutement, puis la prise de poste.On démarre dans les semaines qui suivent l’échange.
EngagementUn CDI et un salaire à temps plein.Un forfait mensuel, ajusté à vos priorités.
RisqueSi la personne part, le savoir-faire part avec elle.Tout est écrit et transmis à votre équipe.
La méthode

Ma façon de travailler

Un objectif : que le système tienne sans moi.

1

Comprendre et trancher

Je regarde comment le réseau fonctionne vraiment. On choisit ensemble les priorités.

2

Construire et faire tourner

Je mets en place les outils et les process, et je les fais vivre avec vous.

3

Transmettre

Votre équipe reprend la main. Tout est écrit, rien ne repart avec moi.

Ce qui reste chez vous quand je pars : un savoir-faire écrit, des franchisés intégrés de la même façon, et des heures reprises chaque semaine au siège.

Voir comment se passe un accompagnement

Maxime Pélerin
Qui je suis

Maxime Pélerin

Master Franchise et Commerce en RéseauIGR-IAE RennesFondateur de Certiforma

La franchise est mon métier d’origine. Je suis diplômé du Master Franchise et Commerce en Réseau de l’IGR-IAE Rennes, dirigé par la Professeure Rozenn Perrigot, titulaire de la Chaire Franchise et Commerce en Réseau. J’y ai suivi les cours de Rozenn Perrigot et de professionnels de la franchise, parmi lesquels Laurent Kruch (Territoires & Marketing), Laurent Delafontaine (Axe Réseaux) et Rose-Marie Moins (Fédération Française de la Franchise).

J’ai ensuite été chargé du développement et de l’animation d’un réseau de coffee-shops : 4 points de vente en propre et 3 en franchise. Ce réseau a fermé en 2019. J’ai vu de l’intérieur ce qui fait tomber un réseau : un savoir-faire qui n’est pas écrit, des franchisés intégrés au cas par cas, un siège qui porte tout.

Depuis, j’ai accompagné plusieurs réseaux. J’en ai retenu une chose : ce qui n’est pas écrit et transmis repart avec le consultant. C’est pour ça que je travaille pour que le système tienne sans moi.

Je suis aussi entrepreneur : je dirige Certiforma depuis 2020. Les outils que je mets en place, je les utilise moi-même tous les jours.

Mon parcours en détail

Le format

Simple et sans surprise

Forfait mensuelUn prix fixe par mois, défini après notre échange.
3 mois pour démarrerPuis mois par mois.
3 réseaux à la foisPas plus, pour rester vraiment disponible.
À distanceEn visio. Un déplacement seulement s’il est vraiment nécessaire.
Questions fréquentes

Vos questions

Vous recrutez aussi des franchisés ?

Ce n’est pas mon point d’entrée. Je commence par structurer le réseau. Le développement peut venir ensuite, si vous le souhaitez.

Vous rédigez le DIP ou le contrat de franchise ?

Non. C’est le travail d’un avocat spécialisé. Je peux travailler avec le vôtre.

Combien ça coûte ?

Un forfait mensuel, défini après notre échange selon vos priorités. Je vous l’envoie par écrit.

Mon réseau compte 4 unités, ou 30. C’est pour moi ?

Je travaille surtout avec des réseaux de 5 à 20 points de vente. En dessous ou au-dessus, parlons-en : je vous dirai franchement si je suis la bonne personne.

Je ne suis pas encore en franchise. Vous pouvez m’aider ?

Oui, si vous avez déjà plusieurs points de vente. Structurer ce qui existe est la première étape avant de passer en franchise.

Parlons de votre réseau

30 minutes pour comprendre où vous en êtes, et voir si je peux vous aider. Sans engagement.

Écrivez-moi
maxime@amaliia.fr · 06 46 86 36 95