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Études de cas

Des situations que vous reconnaîtrez peut-être

32 problèmes fréquents dans les réseaux, et ce que j’apporterais. Filtrez par secteur ou par sujet.

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32 études de cas

Restauration et cafés

Des recettes qui varient d'un restaurant à l'autre

Le réseau

Un réseau de 9 restaurants de restauration rapide : 3 en propre, 6 en franchise.

Le problème

Les fiches techniques sont dans un classeur que personne n'ouvre. Les portions et les recettes ne sont pas les mêmes d'un restaurant à l'autre. Le fondateur passe deux semaines sur place à chaque ouverture.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Le même produit dans chaque restaurant.
  • Des équipiers formés plus vite.
  • Un fondateur qui retrouve ses semaines.
Restauration et cafés

Un nouveau franchisé en difficulté après son ouverture

Le réseau

Un réseau de 6 cafés, dont 4 en franchise. Le dernier franchisé a ouvert il y a quatre mois.

Le problème

Son chiffre d'affaires est en dessous des attentes. Il appelle le siège tous les jours. Le fondateur ne sait pas quoi regarder en premier, ni comment l'aider sans y passer ses journées.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Les difficultés repérées dès les premières semaines.
  • Un franchisé accompagné, sans que le fondateur y passe ses journées.
  • Une méthode réutilisable pour les prochaines ouvertures.
Beauté, coiffure et bien-être

Des soins qui ne sont plus les mêmes d'un institut à l'autre

Le réseau

Un réseau de 12 instituts, dont 9 en franchise.

Le problème

Les soins phares sont décrits dans un document ancien. Chaque nouvelle franchisée est formée deux jours au siège, puis se débrouille. Les clientes qui changent d'institut remarquent les différences.

Ce que j’apporterais
  • Un protocole par soin, étape par étape, avec des vidéos courtes pour les gestes. Le manuel opératoire
  • Une formation technique avec une vérification des acquis pour chaque praticienne. La formation
  • Des échanges réguliers entre instituts sur le conseil et la vente de produits. L'animation du réseau
Ce que le réseau y gagne
  • La même expérience dans chaque institut.
  • Des praticiennes formées de la même façon.
  • Un savoir-faire qui ne part plus avec les personnes.
Beauté, coiffure et bien-être

Un nouveau soin que la moitié des instituts ne propose pas

Le réseau

Un réseau de 10 instituts de bien-être, dont 8 en franchise.

Le problème

Le dernier soin lancé par le siège n'est proposé que dans la moitié des instituts, trois mois après son lancement. Les franchisées n'ont pas été formées en même temps, et ne savent pas comment le présenter.

Ce que j’apporterais
  • Le protocole écrit et filmé, disponible le jour du lancement. Le manuel opératoire
  • Une formation à distance pour toutes les praticiennes, avec une validation. La formation
  • Un kit de lancement (présentation, affichage) et un point avec chaque institut un mois après. L'animation du réseau
Ce que le réseau y gagne
  • Un lancement identique dans tout le réseau.
  • Des franchisées à l'aise pour présenter le soin.
  • Une méthode prête pour les prochains lancements.
Services à domicile

Des agences qui recrutent et planifient chacune à leur façon

Le réseau

Un réseau de 14 agences franchisées de services à domicile.

Le problème

Chaque agence recrute, forme et planifie à sa façon. Le siège découvre les problèmes quand un client se plaint. Les nouveaux franchisés mettent des mois à trouver leur rythme.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Les mêmes règles dans chaque agence.
  • Des agences qui démarrent plus vite.
  • Moins de mauvaises surprises chez les clients.
Services à domicile

Des intervenants qui partent dans leurs premières semaines

Le réseau

Un réseau de 12 agences, dont 10 en franchise.

Le problème

Beaucoup d'intervenants quittent l'agence peu après leur arrivée. Leur première semaine se passe différemment dans chaque agence, et personne ne les suit vraiment.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Des intervenants mieux accueillis.
  • Moins de temps passé à recruter.
  • Des agences qui partagent ce qui marche.
Sport et fitness

Une méthode d'entraînement appliquée différemment dans chaque salle

Le réseau

Un réseau de 8 salles, dont 6 en franchise.

Le problème

Le concept repose sur une méthode d'entraînement, mais chaque salle l'applique à sa façon. Les franchisés ne se voient qu'une fois par an.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • La même méthode dans chaque salle.
  • Des coachs alignés.
  • Un réseau qui se parle.
Sport et fitness

Des abonnés qui partent dans leurs premiers mois

Le réseau

Un réseau de 7 salles de sport, dont 5 en franchise.

Le problème

Beaucoup de nouveaux abonnés ne reviennent plus après quelques semaines. L'accueil et le suivi des débutants ne sont écrits nulle part, et chaque salle fait différemment.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Un accueil des débutants identique partout.
  • Des abonnés qui décrochent repérés à temps.
  • Une salle qui ne dépend plus d'un coach en particulier.
Commerce spécialisé

Des consignes du siège qui ne sont pas appliquées

Le réseau

Un réseau de 11 magasins, dont 8 en franchise.

Le problème

Le siège envoie ses consignes par email, mais elles ne sont pas toujours appliquées. Les nouveaux vendeurs apprennent sur le tas. Le fondateur constate des écarts à chaque visite.

Ce que j’apporterais
  • Les règles du magasin en fiches : présentation, accueil, commandes. Le manuel opératoire
  • Des modules courts sur les produits et la vente pour chaque nouveau vendeur. La formation
  • Un seul canal pour les consignes, et un suivi de ce qui est appliqué. Les process du siège
Ce que le réseau y gagne
  • Des magasins qui se ressemblent.
  • Des vendeurs qui savent conseiller.
  • Un siège qui sait où en est chaque magasin.
Commerce spécialisé

Cinq ouvertures prévues en deux ans

Le réseau

Un réseau de 6 magasins, dont 3 en franchise, qui a signé avec cinq nouveaux franchisés.

Le problème

Chaque ouverture a été préparée au cas par cas jusqu'ici. Le fondateur ne voit pas comment suivre plusieurs ouvertures en même temps sans s'épuiser.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Des ouvertures préparées de la même façon.
  • Plusieurs ouvertures suivies en parallèle.
  • Un fondateur qui garde la main sans tout faire.
Services aux entreprises

Une méthode commerciale que seul le fondateur connaît

Le réseau

Un réseau de 10 franchisés dans les services aux entreprises.

Le problème

Le fondateur a une méthode commerciale qui marche, mais elle n'est écrite nulle part. Les franchisés récents peinent à signer leurs premiers clients. Chacun utilise ses propres modèles de devis.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Une méthode partagée par tout le réseau.
  • Des nouveaux franchisés qui démarrent plus vite.
  • Des documents communs à tous.
Services aux entreprises

Des franchisés seuls, qui passent leurs soirées sur l'administratif

Le réseau

Un réseau de 9 franchisés, souvent seuls dans leur entreprise.

Le problème

Le jour, ils sont chez les clients. Le soir, ils font les devis, les factures et les plannings, chacun avec ses propres tableurs. Certains pensent à arrêter.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Moins de temps perdu sur l'administratif.
  • Des franchisés moins isolés.
  • Des outils que le réseau maîtrise.
Passer en franchise

Un patron de cinq points de vente qui veut passer en franchise

Le réseau

Un entrepreneur qui possède cinq points de vente en propre, et qui reçoit des demandes de personnes intéressées par son concept.

Le problème

Tout tient grâce à lui et à ses responsables. Rien n'est écrit. Il ne sait pas par où commencer pour rendre son concept transmissible.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Un concept écrit et transmissible.
  • Un futur siège organisé.
  • Une base solide pour le travail de l'avocat sur le contrat et le DIP.
Restauration et cafés

Un contrôle d'hygiène qui se passe mal chez un franchisé

Le réseau

Un réseau de 8 restaurants, dont 5 en franchise.

Le problème

Un restaurant franchisé a reçu des remarques sérieuses lors d'un contrôle d'hygiène. Le fondateur découvre que chaque restaurant applique les règles à sa façon, et que personne ne vérifie rien entre deux contrôles.

Ce que j’apporterais
  • Des fiches hygiène simples, affichables en cuisine : réception, stockage, nettoyage, températures. Le manuel opératoire
  • Une formation courte pour chaque équipe, à refaire à chaque nouvel arrivant. La formation
  • Des auto-contrôles simples, remontés au siège chaque semaine. Les process du siège
Ce que le réseau y gagne
  • Les mêmes règles dans chaque cuisine.
  • Des équipes qui savent quoi faire.
  • Un siège qui voit les écarts avant un contrôle.
Beauté, coiffure et bien-être

La meilleure praticienne s'en va, et son savoir-faire avec elle

Le réseau

Un réseau de 7 salons de coiffure, dont 5 en franchise.

Le problème

La coiffeuse qui formait toutes les nouvelles recrues quitte le réseau. Ses techniques n'ont jamais été écrites ni filmées. Les franchisés s'inquiètent pour la formation des prochaines recrues.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Un savoir-faire qui reste dans le réseau.
  • Plusieurs personnes capables de former.
  • Des franchisés rassurés.
Services à domicile

Un siège débordé par les questions des agences

Le réseau

Un réseau de 15 agences, dont 13 en franchise, avec une petite équipe au siège.

Le problème

Le téléphone du siège sonne toute la journée. Les agences posent souvent les mêmes questions. L'équipe du siège n'a plus le temps de travailler sur le développement du réseau.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Moins d'appels au siège.
  • Des agences plus autonomes.
  • Du temps retrouvé pour développer le réseau.
Sport et fitness

Une salle qui ouvre à 600 km du siège

Le réseau

Un réseau de 5 salles, toutes dans la même région, qui signe son premier franchisé loin du siège.

Le problème

Jusqu'ici, le fondateur passait voir chaque salle chaque semaine. Avec cette ouverture, ce n'est plus possible. Il ne sait pas comment accompagner un franchisé qu'il ne verra presque pas.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Une ouverture réussie sans présence permanente.
  • Un modèle prêt pour s'étendre dans d'autres régions.
  • Un fondateur qui n'a plus besoin d'être partout.
Commerce spécialisé

Un nouvel outil de caisse que personne n'utilise bien

Le réseau

Un réseau de 9 magasins, dont 7 en franchise.

Le problème

Le siège a installé un nouveau logiciel de caisse et de stock. Six mois plus tard, la moitié des fonctions ne sont pas utilisées, et les chiffres remontés au siège sont faux ou incomplets.

Ce que j’apporterais
  • Des fiches courtes pour chaque usage : encaisser, commander, faire l'inventaire. Le manuel opératoire
  • Des vidéos courtes pour les vendeurs, et une session pour chaque franchisé. La formation
  • Un suivi de l'utilisation de l'outil, magasin par magasin. Les process du siège
Ce que le réseau y gagne
  • Un outil enfin utilisé.
  • Des chiffres fiables au siège.
  • Moins de temps perdu en magasin.
Services aux entreprises

Une prestation qui varie, et des clients qui se plaignent

Le réseau

Un réseau de 12 franchisés dans l'entretien de locaux professionnels.

Le problème

Un grand client du réseau se plaint : la qualité n'est pas la même selon le franchisé qui intervient. Chaque franchisé a ses propres méthodes, et rien n'est écrit.

Ce que j’apporterais
  • Un standard de prestation écrit, avec des listes de contrôle par type de site. Le manuel opératoire
  • Une formation terrain pour les équipes de chaque franchisé. La formation
  • Un process simple pour traiter les réclamations et éviter qu'elles se répètent. Les process du siège
Ce que le réseau y gagne
  • La même qualité chez chaque client.
  • Des réclamations traitées vite.
  • Un argument solide pour signer de grands comptes.
Passer en franchise

Un réseau de succursales qui ouvre ses premières franchises

Le réseau

Une enseigne de 8 magasins en propre, avec des responsables salariés, qui signe ses deux premiers franchisés.

Le problème

Tout a été pensé pour des salariés. Les consignes descendent, les responsables appliquent. Avec des franchisés, chefs d'entreprise, cette façon de faire ne marchera pas.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Des premiers franchisés bien intégrés.
  • Un siège qui sait travailler avec des franchisés.
  • Un modèle prêt pour les suivants.
Immobilier

Des agences qui prennent leurs mandats chacune à leur façon

Le réseau

Un réseau de 14 agences immobilières, dont 11 en franchise.

Le problème

Certaines agences signent beaucoup de mandats, d'autres très peu. Personne n'a jamais comparé leurs méthodes. Les nouveaux franchisés repartent de zéro.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Une méthode commune, tirée de ce qui marche.
  • Des agents opérationnels plus vite.
  • Des agences qui progressent ensemble.
Immobilier

Des agents qui arrivent et repartent sans cesse

Le réseau

Un réseau de 9 agences, avec beaucoup d'agents commerciaux indépendants.

Le problème

Chaque mois, des agents arrivent et d'autres partent. Leur intégration se fait sur le pouce, au gré de la disponibilité du directeur d'agence.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Des agents mieux accueillis.
  • Moins de départs dans les premiers mois.
  • Des directeurs d'agence qui gagnent du temps.
Immobilier

Un logiciel métier payé par tous, utilisé par peu

Le réseau

Un réseau de 12 agences, dont 10 en franchise, équipé d'un logiciel commun.

Le problème

Le logiciel du réseau coûte cher, mais la moitié des agences continuent à travailler sur leurs propres tableurs. Le siège n'a aucune vision d'ensemble.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Un outil enfin utilisé.
  • Une vision claire du réseau pour le siège.
  • Moins de doubles saisies.
Automobile

Un accueil client qui change d'un centre à l'autre

Le réseau

Un réseau de 10 centres d'entretien automobile, dont 8 en franchise.

Le problème

Les avis clients sont très différents selon les centres. Les devis ne sont pas présentés de la même façon, et la restitution du véhicule est souvent bâclée.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • La même expérience dans chaque centre.
  • Des devis mieux compris.
  • Des avis clients plus réguliers.
Automobile

Des techniciens formés sur le tas

Le réseau

Un réseau de 7 centres, dont 5 en franchise, qui peine à recruter.

Le problème

Les centres recrutent des profils peu expérimentés, faute de mieux. Ils apprennent en regardant les autres, et les erreurs se répètent.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Des techniciens opérationnels plus vite.
  • Moins d'erreurs répétées.
  • Un recrutement moins risqué.
Automobile

Des franchisés excellents techniciens, mais perdus en gestion

Le réseau

Un réseau de 8 centres de lavage et de préparation automobile.

Le problème

Les franchisés connaissent parfaitement le métier. Mais leurs marges, leurs plannings et leurs stocks leur échappent. Le siège le découvre quand un centre est en difficulté.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Des franchisés qui pilotent leur centre.
  • Des difficultés repérées plus tôt.
  • Un siège qui peut aider à temps.
Éducation et soutien scolaire

Recruter et former 60 intervenants avant chaque rentrée

Le réseau

Un réseau de 12 centres de soutien scolaire, dont 10 en franchise.

Le problème

Chaque été, chaque centre recrute ses intervenants dans l'urgence. La formation à la méthode du réseau se résume à une réunion. Les premières semaines sont chaotiques.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Une rentrée préparée à l'avance.
  • Des intervenants formés à la même méthode.
  • Des centres moins débordés en septembre.
Éducation et soutien scolaire

Une méthode pédagogique qui se dilue

Le réseau

Un réseau de 9 centres d'apprentissage, dont 7 en franchise.

Le problème

Le réseau s'est fait connaître grâce à sa méthode. Mais avec le temps, chaque centre l'a adaptée. Les familles qui déménagent remarquent les différences.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • La méthode retrouvée dans chaque centre.
  • Une marque plus forte auprès des familles.
  • Des centres qui partagent leurs idées.
Éducation et soutien scolaire

Des familles qui se plaignent de ne pas être informées

Le réseau

Un réseau de 8 centres de cours particuliers.

Le problème

Certains centres donnent des nouvelles aux parents chaque semaine, d'autres presque jamais. Les réclamations arrivent au siège, qui n'a pas de règle commune.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Des parents rassurés.
  • Moins de réclamations au siège.
  • Un suivi qui devient un argument commercial.
Commerce alimentaire

Des invendus qui pèsent sur les marges

Le réseau

Un réseau de 10 boulangeries, dont 7 en franchise.

Le problème

Les invendus varient énormément d'une boutique à l'autre. Chaque boulanger produit selon son ressenti. Certaines boutiques jettent beaucoup, d'autres manquent de produits en fin de journée.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Moins de pertes.
  • Des vitrines bien remplies en fin de journée.
  • Des boutiques qui se comparent et progressent.
Commerce alimentaire

Des produits signature qui ne se ressemblent plus

Le réseau

Un réseau de 6 boutiques de produits du terroir, dont 4 en franchise, avec une fabrication sur place.

Le problème

Les produits phares du réseau sont fabriqués différemment dans chaque boutique. Les recettes ont été transmises à l'oral, et chaque équipe les a adaptées.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Les mêmes produits dans chaque boutique.
  • Une marque reconnaissable.
  • Des équipes formées plus vite.
Commerce alimentaire

Des commandes passées au feeling

Le réseau

Un réseau de 11 épiceries fines, dont 9 en franchise.

Le problème

Chaque franchisé commande à sa façon. Certains sont en rupture sur les meilleures ventes, d'autres ont des stocks qui dorment. Le siège ne voit rien avant la fin de l'année.

Ce que j’apporterais
Ce que le réseau y gagne
  • Moins de ruptures et de surstocks.
  • Une trésorerie plus saine pour les franchisés.
  • Un siège qui voit les problèmes plus tôt.

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